|
: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : Unidentified Girl October 01, 2008, 09:25:23 PM ดร.ทิพย์วรรณ ปริญญาศิริ ผอ.กองควบคุมอาหาร เปิดเผยว่า
ทางอย.ได้ทำการศึกษาการปนเปื้อนจุลินทรีย์ในเครื่องดื่มน้ำผลไม้ และสมุนไพรในเขตกรุงเทพฯ 50 เขต มีการเก็บตัวอย่างสำรวจ 455 ตัวอย่าง ได้แก่ น้ำใบบัวบก น้ำสำรอง น้ำเฉาก๊วย น้ำบีทรูท น้ำกระเจี๊ยบ น้ำเสาวรส น้ำเก๊กฮวย และน้ำจับเลี้ยง ทั้งในแบบ ภาชนะบรรจุปิดสนิทและตักขาย พบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ สูงมากถึง 316 ตัวอย่าง หรือร้อยละ 69.45 โดยแบบบรรจุภัณฑ์ ปิดสนิทพบปนเปื้อนจุลินทรีย์มากที่สุด ในน้ำใบบัวบกที่พบการปนเปื้อน สูงถึงร้อยละ 97.83 รองมาคือน้ำจับเลี้ยงร้อยละ 90 น้ำเสาวรส ร้อยละ 87.88 น้ำบีทรูทร้อยละ 84.61 น้ำเฉาก๊วยร้อยละ 67.35 น้ำสำรองร้อยละ 62.50 น้ำกระเจี๊ยบร้อยละ 55.36 และน้ำ เก๊กฮวยร้อยละ 54.69 ดร.ทิพย์วรรณ กล่าวต่อว่า ส่วนการปนเปื้อนในน้ำผักผลไม้และ น้ำสมุนไพรชนิดตักขายพบว่าน้ำสำรองมีการปนเปื้อนร้อยละ 100 รองลงมา คือน้ำใบบัวบกร้อยละ 85.71 น้ำเฉาก๊วยร้อยละ 78.51 น้ำเก๊กฮวยร้อยละ 71.05 น้ำ กระเจี๊ยบร้อยละ 50 และน้ำจับเลี้ยง ร้อยละ 46.15 ส่วนน้ำเสาวรสจากตัวอย่างไม่พบการปนเปื้อนเลย สำหรับเชื้อจุลินทรีย์ปนเปื้อนที่พบ ได้แก่ ยีสต์ คอลิฟอร์ม โมล์ด อีโคไล และสเตปไฟต์โตคอคคัส ออเรียส บ่งบอกว่ามีการปนเปื้อนอุจจาระ และอาจก่อให้เกิดภาวะท้องร่วงได้ ทั้งนี้ผลการสำรวจนี้ชี้ว่า ในการจำหน่ายน้ำผักผลไม้และน้ำสมุนไพรควรมีการพัฒนารูปแบบ สำหรับการวางจำหน่ายเพื่อให้ผู้บริโภคปลอดภัยจากเชื้อจุลินทรีย์ต่อไป : Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : NUC * October 01, 2008, 09:27:41 PM อูวววว
น้ำเก๊กฮวย และน้ำจับเลี้ยง ของโปรดเลย แต่ไม่ได้กินข้างทางนะ ;) : Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : Unidentified Girl October 01, 2008, 09:30:50 PM ที่มา : http://www.dailynews.co.th/web/html/popup_news/Default.aspx?Newsid=178391&Newstype=1&template=1
ส่วนใครอยากทราบต่อว่า จุลชีพในข่าวที่ว่านั้นมีผลอะไรยังไงมั่ง ให้ค้นหาด้วยชื่อภาษาอังกฤษตามนี้ค่ะ yeast coliform mold Escherichia coli Staphylococcus aureus : Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : kznot October 01, 2008, 10:10:35 PM อยากกิน เฉ่าก๋วยโบรานนนน
: Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : PRAEWSMILE October 01, 2008, 10:31:14 PM ชอบกินๆน้ำฝรั่งอะ
อร่อยดีดื่มเย็นๆแล้วชื่นใจ =] : Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : NaaPaaat October 01, 2008, 10:52:56 PM ตายล่ะ
อยู่โรงเรียนกินทุกวันเลย -*- : Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : destroy & develop October 01, 2008, 11:07:29 PM อ้าาาา ทำเองสดๆเลยดีกว่าครับ อิอิ
: Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : เหม่งจ๋าย : ) October 01, 2008, 11:55:51 PM หล่อฮังก๊วยไม่เกี่ยวเน๊าะ..
: Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : สารวัตรนักเรียน October 02, 2008, 08:53:43 AM โถ่.... น้ำสำรองที่ชอบทาน :o
: Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : Magnifique Gussy October 02, 2008, 10:02:51 AM น้ำที่ชอบกินทั้งนั้น
: Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : Fatal Frame October 02, 2008, 12:16:17 PM เฉาก๊วย นี่ของโปรดเลยครับ T-T
: Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : Magnifique Gussy October 02, 2008, 12:28:56 PM น้องจินชอบกินเฉาก๊วยเหมือนพี่เลย
ใจตรงกัน อิอิ : Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : อุซางิจัง..CUD44 October 02, 2008, 04:25:47 PM โหน้องแจมกินน้ำได้เหมาะกะหน้าตามาก55+
หล่อฮั้งก๊วย (พี่ก็ชอบนะ55+) : Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : ลูกแกะฟันผุ =) October 03, 2008, 09:59:13 PM " บ่งบอกว่ามีการปนเปื้อนอุจจาระ "
!!!!! : Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : kznot October 03, 2008, 10:00:37 PM หา!!!~
: Re: เตือนผู้บริโภคนํ้าผลไม้ตักขายพบจุลินทรีย์อื้อ : Magnifique Gussy October 03, 2008, 10:15:46 PM กินไม่ลงเลย
|